離開紙教堂後,己經到了中午吃飯的時間…
先生的同學非常熱切的想要分享他們常去的好地方,
“水里肉圓”
從埔里開了30幾分的路程到水里
看來水里肉圓真的很有名,但找了3家,中午都沒營業
最後到了水里火車站前的這家肉圓店
我們家平常就很少吃肉圓這類小吃
如果要吃,因為我們是南部人,比較常吃屏東肉圓(因為是蒸的,比較不油)
炸的,對我來說,有點油,
應該算好吃吧,油炸的,我吃一顆就飽了
但是這家的豆腐湯裡的豆腐,
喚起我小時候吃過的口腐記憶
好濃郁的豆香味,是傳統豆腐,
可見水里這裡的水質,真的非常好,才能做出好吃的傳統豆腐
我會因為這豆腐而再來吃的!!
很多時候,我們自己認為的美味口感是來自回憶+地利人和.,
也就是”回憶口感”+”人和(地利)口感”+”本來食材的口感”=美味
記得最近跟一位朋友聊天時,談到…
奇怪,學生時代跟同學去吃的美食,
吃起來,都覺得特別好吃
但經過幾年,帶先生或老婆再去吃,
吃起來的口感就是少了一味
當然學生沒錢所以慾望非常容易滿足,
不過就當時人和的條件,真的會幫食物的美味程度加分不少
這家二坪冰棒就是如此,雖然先生的同學極力推荐,
一直說他們從小吃到大,從幾元吃到幾元,
但我們少了跟他的共同回憶,這冰棒吃起來的口感,少了很多味…
我們家4個人叫了3種冰棒,酸梅,檸檬,情人果口味,
感覺不是很天然,有一些人工添加物(用香料)的口感。
Ps…(這純屬我個人吃的口感,這家生意超級好的,喜歡的人還是很多。)
這家看板標示可以眺望濁水溪的一個景點,
不過往下看,直接看到廟的屋頂,只有一點點小空隙可以眺望濁水溪
看他們兩家的小朋友吃的還蠻高興的,
我想....
從這刻起已經開始創造這兩個家庭新的美味回憶…。
我們這幾天旅行的最後景點是..
"水里的車埕火車站"
用這景點來做為旅行的結束,特別有感覺,
同事有一位是鐵道迷,全省的舊的鐵路車站,他一定都有去過,
我不是很懂,也沒有很迷..
不過…
每個舊的車站都有屬於自己車站故事,
這地方很有感覺,
漸漸可以體會到鐵道迷追求的感覺和古味
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